Huevos de araña ( especial hallowen)

INGREDIENTES:  5 huevos duros
                                olivas negras sin hueso
                                1 lata de atún
                                1 carlota rallada
                                mayonesa
PREPARACIÓN:  Pelamos los huevos y los partimos por la mitad , les quitamos la yema y la echamos a un bol, echamos la lata de atún escurrida  y la carlota rallada, echamos unas 3 cucharadas de mayonesa y movemos bien, cogemos una cuchara y vamos rellenando los huevos. Cortamos las olivas por la mitad, ponemos una mitad en medio de los huevos y con la otra mitad hacemos palitos y se lo vamos poniendo como las patas, solo nos queda servir...................
FELIZ HALLOWEN A TODOS ..............................

Tortilla de pimientos y patatas

INGREDIENTES: 
3 patatas medianas
3 pimientos italianos
5 huevos
sal, aceite

PREPARACION:  Se cortan las patatas en rodajas finas y se ponen a freir en abundante aceite , se cortan los pimientos en cuadraditos o como mas os gusten y se les echa a las patatas que se fria todo junto, cuando este blandiyo se saca y se pone en un plato con papel de cocina para que escurra el aceite, echamos los huevos en un bol y volcamos las patatas , echamos un poco de sal y añadimos a la sarten  y hacemos como una tortilla cualquiera vuelta y vuelta segun lo cuajada que nos guste y a servir...........................

Tortilla de atun con jamon york

INGREDIENTES:  2  huevos, 2 tiras de jamón york, 1 lata de atún, sal y aceite                                  PREPARACIÓN:  En un plato ondo batimos los huevos y echamos un poco de sal, echamos el atún escurrido y el jamón york en trozos y batimos bien, en na sarten echamos un poco de aceite y cuando este caliente echamos la tortilla la dejamos que se haga por un lado y damos la vuelta ( con la ayuda de un plato o tapadera) que se haga bien y a comerrrrrrrrrrrrrr

Huevos rotos

 INGREDIENTES:  1 patata, 1 pimiento verde italiano, 2 huevos, tacos de jamón, aceite y sal            PREPARACIÓN:  Bueno esta receta es bien sencilla,  primero cortamos las patatas en laminas y las freímos, cuando estén escurrimos con papel y reservamos, mientras vamos sofriendo los tacos de jamón  y el pimiento en tiras, reservamos, y por ultimo freímos los huevos y a emplatar ,en un plato ponemos primero las patatas , encima el jamón y el pimiento, por ultimo los huevos y servimos

Tortilla de esparragos trigueros

INGREDIENTES:  1 manojo de espárragos trigueros, 4 huevos, aceite y sal                                                   PREPARACIÓN:    Limpiamos los espárragos quitándole lo de abajo, los cortamos el trocitos y ponemos a freír en una sartén con un poco de aceite y sal cuando estén escurrimos reservamos, en un bol batimos los huevos con un poco de sal y echamos los espárragos y movemos , mientras vamos calentando una sartén y echamos la tortilla dejamos un rato que se haga y con la ayuda de un plato damos la vuelta y dejamos que se haga la otra parte y así hasta que veamos que esta echa y a servir.............................

Tortilla de acelgas

INGREDIENTES:   4 huevos, un manojo de acelgas( solo lo verde), sal, aceite                                               PREPARACIÓN:   Se hierven las acelgas en agua durante unos 15 minutos, escurrimos y reservamos, en un bol batimos los huevos y echamos un poco de sal, echamos las acelgas y movemos bien. En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y cuando este caliente echamos la mezcla dejamos unos 5 minutos y damos la vuelta , dejamos un rato y a servir

huevos rellenos:

INGREDIENTES:  3 huevos, 1 lata de atún, 1 cucharada de mayonesa, pimiento morrón, lechuga                  PREPARACIÓN:   Se hierven los huevos en agua hasta que estén duros(unos 10 minutos), cuando estén se dejan enfriar y se pelan, se cortan por la mitad y se les quita la yema, se ponen en un cuenco con la lata de atún escurrida y se mezcla con la mayonesa, se van rellenando los huevos y se les pone encima una tira de pimiento morrón, se corta un poco de lechuga en juliana y se pone en el plato y encima los huevos y a servir................... esta receta la hace mi padre desde siempre que yo recuerde y  a mi me encantan espero que os gusten besos

tortilla de patatas y calabacin

 INGREDIENTES:4 huevos,2 patatas,1 calabacin,mediacebolla , aceite y sal                                                                                                                                                                      PREPARACION:        Se cortan las patatas en laminas y se ponen a freir en abundante aceite, se le echa el calabacin en laminas ( yo lo pelo pero se puede echar con piel) y la cebolla en juliana y se frie todo junto se le añade un poco de sal, cuando este se pone en un plato con papel de cocina para escurrir bien el aceite. mientras vamos batiendo los huevos en un bol , le echamos el relleno y lo ponemos en una sarten con un poco de aceite y vuelta y vuelta hasta que se haga