Bizcocho de turron

INGREDIENTES:  200g de turron del blando
                              130g de azucar
                              1 yogurt natural
                              1 sobre de levadura
                              3 huevos
                              100g de mantequilla o aceite girasol
                              200g de harina
                              1 pizca de sal
PREPARACION:  En un bol mezclamos los huevos con el azucar,  mezclamos la mantequilla derretida , el yogur, el turron desmigado y mezclamos con batidora hasta que se mezcle todo bien, echamos la harina. levadura y sal  , movemos bien y echamos en el molde engresado, metemos al horno precalentado
180º      30minutos.
desmoldamos cuando se enfrie
                            

Galletas de navidad

INGREDIENTES:  3 tazas de harina
                              2 cucharaditas de levadura
                              1 cucharada de sal
                              1 taza de margarina
                              1 taza y media de azucar
                              1 huevo
                              1 limon rallado
                              1 cucharadita de azucar avainillado
PREPARACION:  Batimos la margarina co el azucar en un bol , añadimos el huevo, la vainilla y el limon. echad poco na poco los demas ingredientes, hacer dos bolas de masa y estirar con el rodillo, cortar con cortapastas navideños y ponerlas encima de papel de horno, ponemos en la bandeja y metemos al horno
200º    6-7 minutos
controlar que se queman enseguida
le podeis dar un baño de chocolate o con azucar glas

Bizcocho de fanta de naranja

INGREDIENTES:  220g de harina
                              220g de azucar
                              115g de aceite girasol
                              un bote de fanta de naranja
                              3 huevos
                              la piel de una naranja rallada
                              1 sobre de levadura
PREPARACION:  En un bol echamos los huevos y el azucar , batimos bien hasta que se haga blanquecino, echamos el aceite y la fanta y sin dejar de mover vamos añadiendole la harina y la levadura, echamos al molde engrasado y metemos al horno precalentado
180º   40 minutos

Galletas con lacasitos

INGREDIENTES:  180g de mantequiila temp. ambiente
                              80g de azucar
                             120g de azucar moreno
                            2 huevos
                            300g de harina
                            1 cucharada de bicarbonato
                            una pizca de sal
                            lacasitos
PREPARACION:  Echamos al vaso harina, bicarbonato y la sal , vel.5/ 5 seg. reservamos.  sin lavar el vaso ponemos la mariposa y echamos la mantequilla, azucar, 20seg./ vel. 3 1/2. echamos los huevos 30seg./ ve.3  quitamos la mariposa y en marcha a vel. 3 echamos por el vocal  la harina, sacamos la masa y metemos a la nevera 30 min. precalentamos el horno 180º    , cojemos montoncitos y hacemos una bola, ponemos en la fuente del horno con papel de horno y aplastamos un poco con la panlma de la mano , clavamos unos cuantos lacasitos y metemos al horno   10 min.

Bizcocho integral de naranja

INGREDIENTES:  4 huevos
                              100ml de aceite de girasol
                              1 yogurt natural desnatado
                              2 medidas del yogurt de azucar moreno
                              1 naranja
                              3 medidas de harina integral
                              1 sobre levadura
PREPARACION:  Rallamos la piel de la naranja ( solo lo naranja) , quitamos la piel blanca que queda y dejamos los gajos sin piel, reservamos, en un bol echamos los huevos, el yogurt y el azucar, batimos muy bien hasta que este todo bien integrado, echamos el aceite,batimos y echamos la harina y la levadura, batimos con una batidora y echamos la piel reservada y los gajos  seguimos batiendo con la batidora hasta que este todo bien batido y echamos en un molde engrasado con un poco de mantequilla para que no se pegue , echamos la mezcla y metemos al horno precalentado
180º     35 min.

Magdalenas integrales con nueces

INGREDIENTES:  300g harina integral
                              1 cucharada de levadura en polvo
                              150g de azucar moreno
                              3 huevos
                              200ml de leche
                              100ml de aceite de girasol
                              nueces para decorar
PREPARACION:  Echamos los huevos, aceite azucar y leche  en el vaso y ponemos 10seg./ vel.5.   echamos la harina y la levadura y ponemos turbo 2 golpes, rellenamos los moldes y ponemos encima una nuez, metemos al horno precalentado
180º  20-25 min.

Bizcocho integral

INGREDIENTES:  3 huevos
                               250g harina integral
                              250g de azucar moreno
                              1 yogurt natural
                              100g de aceite de oliva
                              1 sobre de levadura
                              ralladura de 1 limon
                              una pizca de sal
PREPARACION: Batimos los huevos con el azucar hasta que quede cremoso, echamos el yogurt , el aceite y el limon, mezclamos bien y echamos la harina, levadura y la sal, mezclamos todo muy bien y echamos al molde engrasado, metemos al horno precalentado
180º           30 minutos
Facil y sencillo.................... espero que os guste, a nosotros nos encanto

Barritas muesli

INGREDIENTES:  500g de muesli variado
                              50g de avena
                              50g de nueces o pasas
                              120g de miel
                              100g de aceite de girasol
                              50g de mantequilla
                              2 claras de huevo
PREPARACION:  Precalentamos el hornoa 180º
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 30 segundos/ V3. echamos la mezcla en una bandeja de horn con papel de horno y aplastamos dando foerma cuadrada, metemos al horno
20 minutos, cuando saquemos hacemos la forma de las barritas antes de que se enfrie, asi sera mas facil despues separarlas.
Yo las envuelvo en papel film y me duran 1 semana o mas.............................

Coca de yogurt de piña

Hola a todos , me e tirado un tiempecito sin publicar porque se me habia estropeado el ordenador, espero que me dure mas jeje...... ahi os dejo esta recetita que tiene un sabor especial, espero que os guste;

INGREDIENTES 2 yogures de piña con trozos
                             4 huevos
                             200 g de azucar
                             3 medidas del yogurt de harina
                             1 medida de aceite girasol
                             1 sobre de levadura
PREPARACION:En un bol mezclamos los huevos con el azucar hasta que quede blanquezina, echamos los yogures, el aceite, la harina y la levadura, mezclamos todo muy bien con batidora y echamos al molde engrasado, metemos al horno precalentado
180º    35-40 minutos

Madalenas de naranja ( buenisimas)

INGREDIENTES:  3 huevos
                              150g de azucar
                             150g de aceite
                             160g de harina
                             1 sobre de levadura
                             1 naranja
PREPARACION:  Rallamos la piel de la naranja y sacamos su zumo, reservamos, en un bol mezclamos los huevos con el azucar hasta que empiecen a blanquear, echamos los demas ingredientes y mezclamos con batidora, que se integren bien los ingredientes, y por ultimos echamos el zumo y la piel de naranja, movemos con una espatula y echamos a los moldes , metemos al horno precalentado
200º            15-20 minutos

Mermelada de fresas

INGREDIENTES:  400g de fresas frescas
                               200g de azucar
                               2 cucharadas de limon
PREPARACION: Lavamos las fresas y les quitamos el tallo, las metemos al vaso y echamos el azucar y el limon, trituramos a V4/ 6 seg, .programamos 20 minutos/ varoma/V2, metemos en tarros esterilizados y los poneos( aun caliente) boca abajo para que se envasen y dejamos asi hasta que enfrien, despues guardamos en un lugar fresco y que no le de la luz
aguantan sin abrir casi un año

Buñuelos de viento ( thermomix)

Esta receta es muy tipica en mi zona, en mi casa tenemos tradicion de hacerlos, mi abuela ya los hacia y mi madre tambien, asi que este año e probado yo y han salido buenisimos, se pueden hacer tambien si thermomix, nosotros tenemos tradicion de comernoslos en san joise, pero el resto del año tyambien se pueden hacer, bueno no me emrrollo mas, ahi va la receta:

INGREDIENTES:  350g de harina
                              20 g de levadura fresca
                              250ml de agua templada
                             1 pizca de sal
                             1 cucharadita de azucar
PREPARACION:  Echamos al vaso el agua y la levadura y ponemos 10seg/ V4., echamos la harina, sal y el azucar, 10seg/ V5. amasamos 1 min/ en V espiga,  sacamos del vaso y ponemos en un bol, tapamos con papel film y dejamos reposar 30 minutos, pasado el tiempo ponemos una sarten honda con abundante aceite de girasol y vamos sacando porciones con las manos manchadas en aceite( para manejar mejor la masa) y hacemos un agujero en medio, echamos a la sarten bien caliente y dejamos que se doren, poenmos en un plato con papel de cocina y asi hasta acabar la masa, dejamos templar y a comer............................

Bizcocho de zanahoria ( thermomix)

INGREDIENTES:250g de zanahoria
                           200g de azucar
                           4 huevos
                           120ml de aceite de girasol
                           250g harina
                           1 sobre de levadura
PREPARACION:  Ponemos en trozos la zanahoria pelada en el vaso 5 seg,  V5. bajamos los restos y volvemos a triturar 5seg,  V5. reservamos en un plato, sin lavar el vaso echamos los huevos, el azucar y ponemos 2 min/ 37º/ V5.echamos el aceite y ponmeos 10seg/ V5. echamos la harina, la levadura y la zanahoria y ponemos 20seg/  V3.  mezclamos bien y echamos al molde engrasado, metemos al horno precalentado
180º        40 minutos

Bizcocho de queso crema

INGREDIENTES:  200g de queso de untar
                              1 vaso de aceite degirasol
                              1 vaso de azucar
                              3 huevos
                              1 vaso  y medio de harina
                              ralladura de 1 limon
                              el zumo de 1 limon
                              1 sobre de levadura
PREPARACION:  Echamos los huevos y el azucar en un bol y mezclamos bien , echamos los demas ingredientes y batimos con batidora que quede todo bien mezclado, echamos a un molde engrasado y metemos al horno precalentado
180º     40 minutos

Magdalenas de chocolate ( thermomix)

INGREDIENTES:  2 huevos
                              150g de azucar
                              125g de aceite
                             150g de harina
                             40g de cacao en polvo
                             levadura en polvo
PREPARACION:  Poner en el vaso los huevos, el azucar, el aceite, y la leche, batimos 3 minutos, 60º, V3, echamos la harina, el cacao y la levadura y mezclamos 15seg, V3, y que se quede todo bien mezclado, rellenamos los moldes y metemos al horno precalentado
180º     15 minutos

Pluncake de naranjas y almendras

INGREDIENTES:  2 naranjas peladas sin lo blanco
                               1 yogurt natural
                               3 huevos
                               2 medidas del yogurt de azucar
                               1 medida de aceite
                               3 medidas de harina
                               1 sobre de levadura
                               75g de almendras en cubitos
PREPARACION:  Cortamos las naranjas en trozos y las ponemos en un bol, echamos los huevos, el yogurt, el azucar, el aceite, la harina y la levadura y batimos todo muy bien con batidora, cuando este todo bien integrado, echamos las almendras y movemos con una espatula, volcamos al molde engrasado y metemos al horno precalentado
180º   45 minutos
Este un bizcocho que queda muy jugoso por echad las naranjas enteras, probadlo os va a encantar, mmmmmmmmmmmmmmm............. tiene un sabor expectacular

Magdalenas

INGREDIENTES:  210g de harina
                              1 sobre de levadura
                              3 huevos
                              175g azucar
                              60g de leche
                              180g de aceite de girasol
                              ralladura de 1 limon
PREPARACION: En un bol mezclamos los huevos con el azucar y batimos bien que quede una masa blanquecina, echamos la leche. el aceite y seguimos mezclando bien, incorporamos la harina, el limon y la levadura, mezclamos y echamos a las capsulas, metemos al horno precalentado y horneamos
200º    20 minutos
                              

Bizcocho de nata y arandanos

INGREDIENTES:  130g de azucar
                               3 huevos
                              130g de harina
                              1 sobre de levadura
                              200ml de nata liquida
                              ralladura de 1 limon, 75g arandanos secos
PREPARACION:  Precalentamos el horno a 200º, en un bol mezclamos los huevos con el azucar y el limon, echamos la nata y seguimos mezclando, echamos la harina y la levadura, mezclamos y echamos los arandanos, movemos bien y echamos al molde engrasado y al horno
180º      30-40 minutos

Mi primer roscon de reyes

INGREDIENTES:  200g de azucar
                              100ml de leche
                              3 huevos
                              100ml de aceite oliva
                              50g de zumo de naranja
                              80g de levadura
                              700g de harina
                              piel de 1 naranja y 1 limon
PREPARACION:  Pulverizamos el azucar V5-10. añadimos las pieles y pulverizamos V5-10. echamos los huevos, el aceite y la leche y ponemos 2min, 50º, V4, echamos la  levadura y el zumo, mezclamos unos segundos a V3, echamos 400g de harina y movemos 10seg, a V5, echamos el resto de la harina y ponemos 3 minutos V, espiga, dejamos reposar la masa dentro hasta que doble su tamaño, percalentamos el horno a 50º, formamos los roscones( con esta cantidad salen dos) y metemos hasta que vuelvan a doblar su tamaño, despues sacamos pintamos con huevo batido y espolvoreamos con azucar y volvemos a meter al horno
200º  20 minutos

Bollos suizos

INGREDIENTES:  170g de leche
                               75g de azucar
                               120g de mantequilla
                               40g de levadura fresca
                               4 huevos
                               600g de harina
                               10g de sal
Para decorar:  1 huevo batido,  azucar con agua
PREPARACION:  Poner el azucar, la leche y la mantequilla en el vaso y programar 2min, 37º, V2,  echamos los huevos y la levadura y mezclamos 5seg, V4, echamos la mitad de la harina y  mezclamos  15seg, V6,  echamos el resto de la harina y ponemos 3 min, V espiga, , sacamos y formamos una bola y dejamos reposar 30min, cortamos porciones y damos forma de bollo, los ponemos en la bandeja del horno y dejamos que doblen su tamaño, les hacemos un corte en medio y bañamos con el huevo batido, echamos el azucar mezclada con agua por encima y metemos al horno
250º       5 minutos