E echo estas toñas porque como estamos cerca de la semana santa son tradición en mi zona estaban riquisimas y son muy fácil de preparar espero que os gusten
INGREDIENTES: 150g azúcar
220g de patata cocida
80g aceite de oliva
2 huevos
600g de harina
80g levadura fresca
la piel de un limón y una naranja
el zumo de 1 naranja
azúcar y un huevo batido para pintar
PREPARACIÓN: Poner el azúcar en el vaso y pulverizar unos segundos 5-10, echamos las pieles de las frutas y pulverizamos unos segundos 5-10, echamos las patatas , los huevos y el aceite y programamos 2 m temperatura 37º , V2, echamos la mitad de la harina,el zumo de naranja y la levadura y programamos 1 m V6, echamos el resto de la harina y amasamos 2 minutos V. espiga, sacamos la masa y la ponemos en un recipiente y dejamos reposar 30 minutos, formamos las toñas con las manos untadas en aceite y las ponemos sobre papel de horno , dejamos que doblen su tamaño pintamos con el huevo batido y echamos azúcar por encima y metemos al horno
180º 20- 25 minutos dependera del horno
Estaba bueniiiisimaaaa. . !!
ResponderEliminarjajajaja.ya te digo!!!!!!!!!!!!!
Eliminarjajajaja.ya te digo!!!!!!!!!!!!!
EliminarHola he estado mirando tu blog y me ha llamado la atencion esta receta, me la apunto para hacerla.
ResponderEliminarSi quieres visitar mi blog aqui te dejo mi enlace.
http://cocinandoconanamari.blogspot.com.es/
Un abrazo!!! Ana.