Bizcocho de galletas principe

Este bizcocho no es un simple bizcocho, puede ser tambien una tarta, tiene un sabor espectacular y  la presentacion es muy sencilla:  se la dedico a mi niña que hoy es su cumpleaños:
INGREDIENTES:  1 paquete de galletas principe
                               3 huevos
                               120g de azucar
                               200g de leche
                               100g de aceite de girasol
                               pepitas de chocolate (opcional)
               cobertura:150g de chocolate fondat
                               50g de agua
                               50g de masntequilla
PREPARACION:  Trituramos las galletas 20seg./  vel.5-10.  echamos los huevos, azucar, leche, aceite, levadura, 20seg./  vel.7  echamos al molde engrasado y echamos las pepitas encima y metenmos al horno  175º   30min.
 para hacer la cobertura:  ponemos el chocolate en el vaso, 20seg./vel.5-7, echamos el agua  4min./37º/vel.2.  echamos la mantequilla  4min./ 37º/ vel.2.  echamos encima del bizcocho frio y dejamos que cuaje