martes, 28 de octubre de 2014

Pastel de jamon y queso


INGREDIENTES:  250g de jamon york en lonchas
                               200g queso en lonchas
                               30g de mantequilla
                               200g de nata para cocinar
                               100g de leche
                               10 tortitas de trigo ( yo puse 8 )
                               queso rallado 4 quesos
                               queso de untar
                               nuez moscada
PREPARACION:  Picamos el jamon york y el queso en el vaso 12seg/ vel.3, reservamos, echamos la mantequilla, nata, leche, nuez moscada . 5 min./ vel.3.dejamos templar y echamos la picada reservada y un poco de queso rallado, 5 seg,/ vel.3. dejamos templar, engrasamos un plato con un poco de aceite y coclocamos una tortita, echamos 2 cucharadas de relleno y esparcimos bien con la ayuda de una cuchara, tapamos con otra totita y asi hasta acabar con una tortita encima, cubrimos la superficie con queso de untar y espolvoreamos con queso rallado, metemos al horno a gratinar
250º     20 minutos
    

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