martes, 28 de octubre de 2014
Pastel de jamon y queso
INGREDIENTES: 250g de jamon york en lonchas
200g queso en lonchas
30g de mantequilla
200g de nata para cocinar
100g de leche
10 tortitas de trigo ( yo puse 8 )
queso rallado 4 quesos
queso de untar
nuez moscada
PREPARACION: Picamos el jamon york y el queso en el vaso 12seg/ vel.3, reservamos, echamos la mantequilla, nata, leche, nuez moscada . 5 min./ vel.3.dejamos templar y echamos la picada reservada y un poco de queso rallado, 5 seg,/ vel.3. dejamos templar, engrasamos un plato con un poco de aceite y coclocamos una tortita, echamos 2 cucharadas de relleno y esparcimos bien con la ayuda de una cuchara, tapamos con otra totita y asi hasta acabar con una tortita encima, cubrimos la superficie con queso de untar y espolvoreamos con queso rallado, metemos al horno a gratinar
250º 20 minutos
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