1 huevo, 200g chocolate fondat
80g de azúcar
40g de mantequilla
2 sobres de levadura de panadero
250ml de leche tibia
ralladura de 1 limón
1 pizca de sal
aceite de girasol
PREPARACIÓN: Se mezcla la harina en un bol con la levadura, el azúcar , el limón y la sal, mezclamos y añadimos la leche y el huevo y seguimos mezclando hasta que se desprenda de los bordes, la seguimos trabajando y si se pega echamos un poco de harina, cuando tengamos una bola echamos la mantequilla en medio y seguimos amasando 8 si se pega iremos añadiendo un poco de harina ) , dejamos re`posar 1 hora, después la estiramos y la cortamos con un molde redondo y dejamos reposar un rato mas, Ahora calentamos en una sartén bastante aceite y las vamos metiendo cuando estén doradito los sacamos y los vamos poniendo en un plato con papel de cocina hasta que estén templados, mientras fundimos el chocolate en el microondas y cuando estén todos los vamos bañando , dejamos que se seque el chocolate y listos para comer
Espero que os haya gustado la receta, es un poco trabajada pero merece la pena ,,,, besos...........
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