jueves, 5 de julio de 2012

Rosquillas de leche condensada



INGREDIENTES:  400g leche condensada
                                4  huevos
                                1 sobre de levadura
                                , aceite, azúcar glasé
                                 ralladura de 1 limón
                                  harina la que admita        
PREPARACIÓN:  Batimos la leche condensada con los huevos y el limón, le añadimos la levadura y vamos echando poco a poco  la harina y moviendo hasta conseguir una msa que no se pegue a las manos y la podamos trabajar bien , formamos una bola y tapamos con un paño unos 30m , después de pasar el tiempo vamos cogiendo porciones y las vamos haciendo  en rulo , juntamos las esquinas y las ponemos a freír en abundante aceite de girasol y bien caliente, cuando estén escurrimos en papel de cocina y rebozamos con azúcar, ( puede ser la azúcar que mas os guste , pero a mi me gusta mas la glasé) espero que os gusten estaban riquisimas............mmmmmmmmmmmmm

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