Patatas rellenas con bechamel

INGREDIENTES:  4 patatas medianas
                                 tacos de jamón york
                                 bechamel ( ver la receta en salsas)
                                 queso rallado 4 quesos
                                  sal
PREPARACIÓN:  Lavamos las patatas y las ponemos a cocer con su piel en una olla , echamos un poco de sal y dejamos que se hagan ( unos 20 minutos).Cuando estén, escurrimos y dejamos que se enfríen un poco, cuando estén templadas casi frías las partimos por la mitad y vaciamos un poco con la ayuda de una cuchara , reservamos , en la bechamel echamos los taquitos de jamón york y movemos , rellenamos las patatas y echamos por encima el queso rallado y metemos al horno a 250º     20 minutos  o hasta que el queso se haya desecho y a servir......................... espero que os gusten