Costillar de cerdo al horno

INGREDIENTES:  700 g de costillar , 4 patatas, 3 dientes de ajo, vino blanco, aceite de oliva, sal, una rama de romero y una cebolla                                                                                                                  PREPARACIÓN:  Cortamos las patatas en rodajas de un dedo de grosor( mas o menos), cortamos la cebolla en aros  y las ponemos en una bandeja de horno, les echamos sal y aceite y un poco de romero desmigado, ponemos encima en costillar y echamos sal , aceite y un buen chorro de vino blanco, ponemos encima la rama de romero y metemos al horno a 200º          50 o 60 minutos