miércoles, 16 de noviembre de 2011

caldo de pescado

Este caldo se puede preparar con cabezas de pescado o de gambas, pero yo lo preparo con lomos de merluza porque no suelo tener cabezas y también sale muy bueno  aquí os dejo la receta espero que os guste               INGREDIENTES:  1 o 2 lomos de merluza, un chorro de aceite de oliva, sal, una pastilla de caldo, ajo en polvo, cebolla en polvo, un chorro de tomate triturado y agua (perejil opcional)                                              PREPARACIÓN:  En una olla echamos agua y vamos echando los demás ingredientes,  lo ponemos al fuego medio y dejamos cocer  unos 40 minutos  y ya esta es super fácil y esta muy bueno

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