rustidera de muslitos de pollo

INGREDIENTES:  4-6 muslitos de pollo, medio tomate, 3 patatas medianas, media cebolla, aceite de oliva, sal, romero, ajo en polvo, un chorro de vermut                                                                                           PREPARACIÓN:  Untamos la bandeja del horno con un poco de aceite y ponemos la cebolla en rodajas , lavamos las patatas y las cortamos en gajos (yo con piel pero como os guste) y las ponemos en la bandeja, echamos los muslitos de pollo y echamos el aceite, la sal, el romero, el ajo el medio tomate partido por la mitad, y el chorro de vermut (al gusto) y metemos al horno a 200 g de 35 a 40 minutos. servir caliente