martes, 10 de febrero de 2015
Tarta de queso y galletas
Esta tarta ademas de estar buenisima es super sencilla de hacer, asi que os dejo una buena idea para preparar este finde y sorprender a tu pareja ( o a ti misma jeje...)
INGREDIENTES: 200g de queso de untar
400g de nata liquida
300g de leche
150g de azucar
1 sobre de azucar avainillado
2 sobres de cuajada
galletas cuadradas
caramelo liquido
PREPARACION:Caramelizamos el molde y reservamos, en un cazo echamos la leche y el queso, lo ponemos al fuego y vamos movierndo hasta que se desaga el queso y empiece a hervir, echamos la nata, azucar , azucar avainillada y la cuajada y seguimos moviendo hasta que veamos que empieza a espesar, retitamos del fuego y ponemos una capa finita en el fondo del molde, cubrimos con galletas, y ponemos otra capa finita, volvemos a cubrir con con la crema y asi hasta acabar con todo la crema, dejamos reposar hasta que temple, y metemos a la nevera unas 4 h
mejor de un dia a otro
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