domingo, 11 de enero de 2015

Coca de espinacas y cebolla


INGREDIENTES:  masa:   50g de aceite
                                         50g de manteca
                                         100g de agua
                                         20g levadura fresca
                                         sal, azucar
                                         300g de harina
                             relleno:30g de aceite oliva
                                        media bolsa de espinacas frescas
                                        2 tomates
                                        2 cebollas
PREPARACION:  Ponemos en el vaso el aceite, manteca derretida, agua, sal, programamos 2min./ 40º/ vel.2.,  echamos la levadura, harina , 20seg./ vel.6, estiramos la masa en la bandeja y ponemos los ingredientes encima, primero el aceite, rodajas de tomate, cebolla en rodajas y espinacas, dejamos reposar un rato y metemos al horno precalentado
200º   30min. 

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