martes, 2 de diciembre de 2014

Masa de pizza dominos




INGREDIENTES:  375g de agua
                              75g de aceite de oliva
                              15g de levadura fresca
                              600g de harina
                              75g de harina precocinada de maiz
                              2 cucharaditas de sal
                              2 cucharaditas de oregano
                              semola de trigo para espolvorear
PREPARACION:  Echad el agua y aceite al vaso, 2min./37º/vel.1.  echamos la levadura 4seg./ vel.4. ponemos la harina, harina precocinada, sal, oregano. 4min./  vel. espiga  dejamos que doble su tamaño y separamos en porciones ( yo la suelo separar en 2) estiramos la masa y espolvoreamos con la semola, pinchamos y pincelamos con aceite, rellenamos al gusto y metemos al horno
220º    18 minutos
esta la e rellenado de champiñon y beicon, pero al gusto de cada uno

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