miércoles, 24 de septiembre de 2014

Calamares a la romana



 INGREDIENTES:  500g de anillas de calamar
                               4 cucharadas de harina
                               un chorro de cerveza fria
                               aceite para freir
 PREPARACION:  En un plato echamos la harin a, vamos echando poco a poco cerveza hasta que quede una masa ligera y sin grumos ( moviendola con un tenedor) , metemos las anillas y las empapamos bien, calentamos en una sarten aceite abundante y vamos echamos las anillas de una en una para que no se pegen, dejamos que se doren un poco y ponemos en el plato con papel de cocina para que escurra un poco el aceite y servimos......................................




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