viernes, 20 de diciembre de 2013

Turron de jijona ( thermomix)

Este es al primer turron que hago y a salido muy bien , ahora en estas fechas son los tipicos dulces, ire haciendo mas, espero que os gusten

INGREDIENTES:  200g de azucar
                               la piel de 1 limon( solo lo amarillo)
                              250g de almendras tostadas en el horno
                              1 cucharadita de canela
PREPARACION: Ponemos en el vaso el azucar y pulverizamos 15seg, V5-10. echamos la piel del limon y ponemos 15seg, V5-10, echamos las almendras y la canela y tritruramos 15seg, V6,bajamos los restos con la espatula y programamos a V6 sin tiempo hasta que se haya desprendido el aceite de las almendras y quede aceitosa, ponemos folios en el molde( si no teneis molde usar cajas de leche partidas por la mitad) y con la ayuda de la espatula vamos echando la mezcla, aplastamos bien y tapamos , dejamos reposar un dia y ya esta listo para comer.................................

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