domingo, 25 de agosto de 2013

Trufas ( thermonix)

INGREDIENTES:  100g de nata liquida
                              150g de chocolate fondat
                              150g de chocolate con leche
                              50g de algun licor ( yo whisky)
                              fideos de chocolate para decorar
PREPARACION:  Ponga le nata en el vaso y caliente 4 minutos, 100º, V2, añade los chocolates troceados y triture a V9 hasta que quede triturado, echad el licor y mezcle 15 segundos, V6, echad la mezcla en un bol y meted en el congelador. cuando este congelado hacemos bolitas con 2 chucharillas, las pasamos `por los fideos y las ponemos en las capsulas de papel, mantener en el congelador hasta consumirlas

No hay comentarios:

Publicar un comentario