media cebolla
medio pimiento
ajo en polvo
aceite, sal
un chorro de vino blanco
tomate triturado
PREPARACIÓN: Cortamos la cebolla y el pimiento en cuadraditos y los ponemos a freír con un poco de aceite y sal, cuando estén casi pochado echamos las anillas y tapamos con una tapadera , vamos moviendo de vez en cuando y cuando veamos que ya están blandas las anillas echamos un buen chorro de tomate, movemos y echamos el ajo en polvo y el chorro de vino , dejamos que reduzca un poco y a comer.....................................
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