martes, 5 de junio de 2012
Espaguetis con gambas ( estilo oriental)
INGREDIENTES: 200g de espaguetis, 150g de gambas peladas,, 1 cebolla, 1 zanahoria, medio calabacin, 50g de brotes de soja ( yo no le puse), pimienta, sal y salsa de soja PREPARACIÓN: En una olla ponemos a cocer los espeguetis y cuando estén escurrimos y reservamos, en una sartén sofreímos la cebolla en trocitos y el calabacin y la zanahoria en juliana, cuando este casi pochado echamos los brotes de soja y las gambas, echamos pimienta al gusto y añadimos la salsa de soja, movemos un rato hasta que se evapore un poco y echamos los espaguetis, removemos bien y servimos
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