martes, 27 de marzo de 2012

Calabacines rellenos de champi y beicon

INGREDIENTES:  1 calabacin grande, 1 lata de champi laminado, 150g de beicon laminado, bechamel( mirar la receta en salsas), sal, aceite y queso rallado                                                            PREPARACIÓN:  En una olla ponemos el calabacin, llenamos de agua y echamos un poco de sal y dejamos que se cueza, cuando este blandito( unos 15 minutos) lo sacamos y escurrimos, partimos por la mitad y con la ayuda de una cuchara lo vaciamos un poco( lo que vaciemos nos puede servir para hacer un `puré) reservamos, mientras en una sartén sofreímos el champi escurrido y el beicon y cuando este sofrito echamos al calabacin, echamos por encima la bechamel y el queso rallado y metemos al horno a gratinar      250º      15 minutos y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

No hay comentarios:

Publicar un comentario