berenjenas de carne pica

INGREDIENTES:  1 berenjena, 200g de carne pica, aceite , media cebolla, sal, queso rallado                      PREPARACIÓN::  cortamos la berenjena `por la mitad, echamos un chorro de aceite y sal y las metemos al horno que se hagan, 200º unos 30 minutos, mientras vamos sofriendo la carne con la cebolla picada y un poco de sal y cuando este reservamos, sacamos las berenjenas del horno y con la ayuda de una cuchara las vaciamos y mezclamos con la carne pica, rellenamos las berenjenas y echamos queso rallado por encima y las metemos al horno a máxima potencia(250º) unos 15 minutos hasta que el queso se desaga y a comer.........