Alubias con panceta y chorizo

INGREDIENTES:  1 tarro grande y otro pequeño de alubias, 1 loncha de panceta, 7 rodajas de chorizo, media cebolla,  un chorro de tomate triturado, aceite , sal, pimentón, 1 hoja de laurel,una pastilla de avecren,  1 patata.   PREPARAC ION:  En una olla se pone agua y se van echando un chorro de aceite, sal, el tomate, el pimentón, el avecren, la cebolla troceada, el laurel, el chorizo , la panceta troceada y la patata troceada, se deja cocer unos 30 minutos a fuego suave, cuando haya pasado el tiempo  escurrimos las alubias y las echamos y dejamos unos 20 minutos y a servir