jueves, 21 de agosto de 2014
Pastelitos de patatas
Esta receta la cogi de una gran bloguera de cocina, juani de ana sevilla, tiene un blog que me encanta, os lo recomiendo mucho, os encantara
Estos pastelitos son ideales para el aperitivo, para una cena o para lo que querais , estan muy buenos,
INGREDIENTES: 16 obleas de empanadillas
2 ajos
50g de cebolla
50g pimiento verde
50g pimiento rojo
50g de aceite oliva
150g de bacon en tiras
500g patatas chascadas
200g de agua caliente
200g de nata
pimienta, sal, perejil, nuez moscada
1 huevo
queso rallado
PREPARACION: Forrar los moldes ( de magdalenas sirve) con las obleas y reservar. Echamos los ajos, cebolla, pimientos en el vaso 5seg./vel5. echamos el aceite 8min./ varoma/ vel1. echamos el bacon y elñ perejil 2 min./ varoma/ vel.1 ponemos la mariposa y echamos el agua, las patatas, sal y pimienta. 15 min./varoma/ v. cuchara. quitamos la mariposa y echamos la nata, huevo, nuez moscada y picamos 4seg./ vel.4, rellenamos las obleas hasta el borde , ponemos queso rallado encima y metemos al horno precelentado
200º 25-30 min.
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