domingo, 22 de septiembre de 2013

Migas de harina con pimientos ( thermomix)

INGREDIENTES:  150g de aceite de oliva
                              2 pimientos verdes
                              4 dientes de ajo
                              500ml de agua
                              500g de harina
PREPARACIÓN:  Poner en el vaso el pimiento a tiras, los ajos y el aceite. y programamos 13 minutos, varoma, V1.sacamos los pimientos y reservamos. Echamos al vaso el agua y la sal y programamos 5 minutos, varoma, V1. echamos la harina y programamos 12 minutos, 90º, V1,cuando este sacamos la mitad de la masa y el resto ponemos a V6 unos segundos, sacamos a una sartén grande y hacemos los mismo con la otra mitad, tostamos en la sartén al fuego fuerte( sin echarle aceite) dándole golpecitos con la espátula para que vaya soltando y cuando la veamos tostadita la sacamos y a comer.................................

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