Arroz blanco con verduritas

INGREDIENTES:  1 lata de champiñon pequeña, medio pimiento verde, media cebolla, 2 carlotas, aceite, sal,  1 vaso de arroz, ajo en polvo , una pastilla de caldo, una hoja  de laurel y 2 vasos y medio de agua  ( sabéis que cocino para 3 )                              PREPARACIÓN:  En una olla se echa un buen chorro de aceite y se echa la cebolla, el pimiento, el champi ( escurrido) y la carlota en trocitos pequeños, se sofríe bien y cuando este todo bien pochado echamos el arroz, movemos bien y echamos la hoja de laurel y el agua, echamos el ajo en polvo y la pastilla de caldo desmenuzada, movemos y dejamos 10 minutos de cocion, retiramos del fuego y que repose 10 minutos mas y a servir