Tronquitos de merluza con verduras al horno

INGREDIENTES:  4 troquitos de merluza, 1 calabacin, 2 pimentos italianos, 1 cebolla, 3 carlotas, aceite, sal  PREPARACIÓN:  Pelamos las carlotas y las cortamos en juliana también cortamos el pimiento , el calabacin y la cebolla  en juliana y lo ponemos todo a pocharcon un poco de sal, cuando este retiramos del fuego , en una bandeja de horno ponemos papel albal y encima echamos la verdura, ponemos los tronquitos encima y salamos , tapamos con otro papel albal y enrollamos para que no salga el vapor y metemos al horno a 200º unos 15 minutos, cuando este tened cuidado porque sale todo el vapor , y a servir