125g de azúcar
1 huevo mediano
1 cucharadita de azúcar avainillado
250g de harina
PREPARACIÓN: En un bol metemos la mantequilla en pomada con el azúcar y batimos con batidora hasta que se quede una masa cremosa, echamos el huevo y el azúcar avainillado y seguimos batiendo, echamos la harina y mezclamos con las manos hasta conseguir una bola que no se pegue , embolvemos con papel transparente y dejamos reposar 30 minutos en la nevera .Precalentamos el horno a 180º estiramos la masa con un rodillo y cortamos con el cortapastas ( yo de mariposas ) ponemos las galletas en la bandeja del horno con papel de horno y horneamos de 10 a 15 minutos hasta que se doren, dejamos enfriar para decorar
Estas galletas las hicimos mi hija y yo ,le encanto sobre todo la decoración, os las recomiendo muchisimo , es ideal para hacerlas con niños y están riquisimas, espero que os gusten
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