180g azúcar
150g de harina
150g almendra molida
80ml de aceite de girasol
3 huevos
2 sobres de gaseosa
piñones para decorar ( yo no le puse)
PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º. Pelamos la zanahoria y la partimos en trozos y la ponemos a hervir, cuando este blanda retiramos del fuego y escurrimos, la ponemos en un bol y la batimos con batidora , echamos el azúcar , batimos , echamos los huevos, el aceite y vamos echando la harina tamizada con la levadura, echamos la almendra y seguimos batiendo, engrasamos el molde y echamos la mezcla, echamos los piñones por encima y al horno 40 minutos ,
podemos espolvorear con azúcar glasé y azúcar normal , como mas os guste
Chica, si que vienes de las vacaciones con ganas de cocinar. La zanahoría es por el regimen, verdad..? Un bizcocho estupendo, besos!
ResponderEliminarjajajaja,,,, ojala fuese de dieta estaria todo el dia comiendo , ese lo hice antes de irnos pero no lo habia colgado todavia , estaba muy rico te animo a que lo hagas y ya me cuentas ,,,,,,,, besos !!!!!!!1
ResponderEliminarNunca lo he probado pero tiene buena pinta... a lo mejor me animo y lo preparo.
ResponderEliminarBesos.
hola toñi te lo recomiendo , en mi casa nos encanta, animate y me cuentas, te encantara, un abrazo
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