viernes, 24 de febrero de 2012
Croasant de hojaldre
INGREDIENTES: 1 placa de hojaldre, 50g de azúcar, 50g de agua PREPARACIÓN: Prinero hacemos un almíbar, poniendo el agua y el azúcar en un cazo y llevamos al fuego hasta que el azúcar este disuelto, reservamos. Abrimos la placa de hojaldre y cortamos en triángulos largos y vamos enrollando, desde la parte ancha hasta la estrecha, los bañamos con el almíbar y los metemos al horno 180º de 15 a 20 minutos, cuando estén los sacamos y podemos adornar con azúcar glas, esperar a que se enfríen y a comer
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