jueves, 29 de marzo de 2012
Nevaditos
INGREDIENTES: 500g harina, 200g manteca de cerdo, 125ml de vino blanco, sal, azúcar glasé PREPARACIÓN: En un cazo se pone la manteca y se derrite a fuego suave, en un bol aparte ponemos la harina, una pizca de sal y el vino, echamos la manteca derretida y mezclamos bien, la volcamos a la mesa y la trabajamos hasta que quede una masa brillante y tierna, la estiramos con el rodillo( que no quede muy fina) y cortamos con los cortapastas, los ponemos en la bandeja del horno y metemos a 180º 30 o 40 minutos depende de cada horno , ir mirándolo, cuando los saquemos espolvorear con azúcar glasé y esperar que se enfrié,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, esta receta esta igual que los que venden en los supermercados , así que si os gustanm animaros a hacerla, muchos besos
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