Ensalada de patata

INGREDIENTES:  2 patata, 2 huevos , un puñado de guisantes, alcachofas en conserva, 1 carlota, mayonesa al gusto. ( recordar que yo cocino para 3)                                                                               PREPARACIÓN:  En una olla ponemos las patatas con piel, la carlota pelada y los huevos, echamos un poco de sal y agua y llevamos al fuego unos 25 minutos, cuando ya este todo blando, escurrimos y dejamos que se enfrié después a emplatar, primero cortamos las patatas en trozos, después la carlota, encima los guisantes, los huevos pelados y las alcachofas, aliñamos con mayonesa y a servir